跟著古代食譜學做菜

再怎么相伴左右，終究還是他人，

擅長的事物、思考的方法，都會不一樣，

終究不可能完全相互了解，

認可對方，

原諒對方，

感謝對方，

而不是強硬地試圖改變對方，

我們就是這樣走到現在的。

以上是女主的旁白。

能讓女主發出這樣的感嘆，男主自然也是可愛的。

在妻子一次點火成功時，手舞足蹈地奉上”五體投地“，好好笑。

婚姻從來不是一個人的努力，要找有趣的人一起。

應該是被微博里女主的一段話引過來看劇的“再怎么相伴左右終究還是他人”

市川実日子 ，日劇里偶爾會出現的，我看的，都不是主演，唯一記住的是一部劇里演了一位離異女，不工作，每月找前夫拿贍養費，應該不是很多，生活過的很簡樸，前夫后來又組家庭了，要房貸了什么的，找她商量能不能不再贍養她，她不能接受，留下句，以后的生活還是拜托了轉身走了，后來的劇情是，她也體會到前夫的難，慢慢開始出來打工，不再依賴前夫。自食其力。不知道是哪部劇了，但就記住了她，很多年后，在某個微博里看到有個翻譯雜志上她寫的散文，原來她是模特，文筆也挺美，當時那個博主還翻了小泉今日子的散文，都寫的不錯。（全是題外話）

下來說劇，雖然是被女主吸引過來看劇的，但男主完全不認識，所以，并不是那種很期待的心情，晚飯后，隨便的投屏了電視， 就是開頭，悠閑夫婦日常，一起煮咖啡，出門買菜散步，湖邊聊往事，路邊憶舊花，猜主婦和大爺的菜單，被他人回看那只輕拍又拽著衣服走的那修長的手，一下子就很羨慕了。

看起來都很美吧，這種悠閑的中年夫妻生活，沒有一地雞毛， 就是普通中年夫婦，也不是轟轟烈烈戀愛一場最終修成正果的那種濃情蜜意的戀人，追至七話，也并沒有出現擁抱畫面，義男和女主編聊巴黎留學時光，小純插不進話題，但她并不是真生氣，義男說對不起，雖然不知道對不起個啥。 這樣的相處挺好的，至少我羨慕極了。人到中年需要就是這種溫情的陪伴，一日三餐二人四季，平淡的，持續的，幸福的。

那么，年輕時候的義男，會得到女人的青睞嗎？他并不是人群中閃閃發光的各方面都很優秀的男子吧，年輕時，我們都會被有才情，興趣廣泛，擅長交際，開朗風趣的男子吸引吧。想嫁的，一定是有事業心，有擔當男子氣的帥哥吧。像義男這樣，事業心不強，完全因為家里有腌菜廠才進腌菜公司，但現在姐姐繼承了廠，所以進公司的初衷也不在了，卻也沒有要轉行，沒有遠大的理想抱負，并不想成就一番大事業，可以說，非常佛系，住的偏遠，小純想過住在中心，但二個人的收入達不到，義男也沒為此努力吧。租在親戚的房子里15年。可是，這樣的男人，為什么到了中年，卻讓人羨慕不已了呢？

溫柔的人，簡直是人間寶藏！一直佛系的人生態度，不非要去爭什么，失落也會少一點，情緒更平和穩定，相處起來更溫暖，切菜，炒菜煮湯一切都慢條絲理，寧可餓著等，多半的主婦，下班回家爭分奪秒統籌的最好半小時全部燒好，洗碗的時候開始燉明天的湯，就算男人休假也不要指望，不是凍的排骨不淖水就直接煮了一鍋滿沫子的湯，就是煮面只放和面同量的水。。。當然會燒菜的男人身邊其實也有很多，但只是燒，你指望一根根撿韭菜就算了，你指望剝毛豆就算了，你指望洗灶臺就算了。義男不粗線條，清潔整理很有序，不緊不慢，收拾的很干凈。但這一切，我想，是小純培養的吧，在長久的生活中這個大五歲的姐姐，慢慢的培養出的。因為遇見溫柔的人，所以也溫柔待人，所以小純并不生氣義男和女主編的暢聊，出門給他挑了禮物。

哎呀，到點下班，準備回家燒晚飯了，也不知道寫了啥。先這樣，以后改。

　　一部秋天的劇，滿是秋日蕭瑟的人生況味。暫借的房子，平淡的工作；時靈時不靈的燃氣灶，仿佛婚姻關系的一個隱喻；因陋就簡地模仿古人飲食，制造一點日常盛宴；品嘗成果時微妙的面部表情，努力發出好吃啊好吃的贊美，又忍不住笑場。比起其他美食劇，這部劇的潛臺詞豐富不少，甚至于我以為女主一直在考慮要不要離婚，但她最后只是換了個新的燃氣灶。

　　劇中料理做法不是很詳細，若想照做，可能需要參考原案：

遠藤雅司（音食紀行） 歴メシ！ 決定版――歴史料理をおいしく食べる （晶文社刊）

#1 マリー?アントワネット 瑪麗·安托瓦內特

#2 ユリウス?カエサル 尤利烏斯·愷撒

#3 ソクラテス 蘇格拉底

#4 ビスマルク 俾斯麥

#5 アレクサンドロス3世 亞歷山大三世

#6 ヴィクトル?ユーゴー 維克多·雨果

#7 レオナルド?ダ?ヴィンチ 列奧納多·達·芬奇

#8 リチャード3世 理查三世

#9 マルコポーロ 馬可·波羅

#10 ベートーヴェン 貝多芬

#11 クレオパトラ 埃及艷后

#12 メソポタミア文明 美索不達米亞文明

01

一些女演員的影視作品我是必看的，比如小林聰美和市川實日子。

前幾天看了小林聰美的新電影《露草》，這個周末看完了市川實日子主演的日劇《à Table丨跟著古代食譜學做菜》。

這是一部講日常生活的美食劇，劇中市川實日子飾演的女主小純是一位大學老師，中島步飾演的丈夫藤田義男，是一家醬菜廠的區域負責人。

12集短劇，每集25分鐘，講了夫妻倆跟著古代食譜學做菜的悠閑日常，柴米油鹽中有著詩意的浪漫。

02

小純和義男結婚15年，倆人對做飯都比較感興趣。

義男吃飯從不敷衍了事，即便已經很餓了，也會用心準備一餐。

小純覺得不花大錢也可以做出美味佳肴。

兩個人一拍即合，跟著古代歷史人物的食譜，開始制作美味料理。

食譜來自研究西洋史的大學教授，教授通過研究食譜，進一步了解了歷史人物和他們的日常。

吃著自己不熟悉國家的料理，有一種冒險的感覺，有一種在旅行的奇妙。

12集劇完美呈現了12個歷史人物的食譜，列舉幾個：

法國波旁王朝瑪麗王后的食譜：番茄卷心菜燉牛肉、白醬比目魚、腌漬金槍魚。哲學家蘇格拉底的食譜：香煎蝶魚、卷心菜沙拉、特羅涅風的鯊魚排。亞歷山大大帝的食譜：馬其頓風燴飯、豌豆角燴雞蛋、大蒜魚露醬烤雞肉，蜂蜜浸燉蘋果。畫家達芬奇的食譜：蕓豆意大利婚禮湯、無花果熱沙拉、教皇風煎雞肉。埃及艷后的食譜：古埃及面包、帝王菜湯、煎煮牛肉、搭配喬治亞的葡萄酒（又稱克里奧帕特拉的眼淚）。

在制作料理的過程中，小純和義男跟著食譜了解了歷史人物的趣聞軼事，了解了食物和調料的進化過程，然后用心品嘗歷史人物曾經享用過的美食，兩人從心理、精神和味覺上都更加接近了那個時代。

03

夫妻倆制作料理的過程，既有著柴米油鹽的瑣碎，又有著讓人安心的舒適愜意。

切菜時砧板的回響，炒菜時熱油的滋滋聲，湯沸時的咕嘟聲，打開紅酒軟木塞時又脆又飽滿的pop聲，酒杯碰到一起的脆響，同時說出口的“干杯”聲，都充滿了音律美感，伴著輕快歡愉的鋼琴BGM，這些日常瑣碎的人間煙火變得格外吸引人。

一些菜肴非常講究，制作工序相對復雜，但是成品香味層次豐富，口感醇厚深邃。

偶爾有些味道會超過小純和義男的認知范圍，比如美索不達米亞文明中不放鹽的料理。

有些調料能激發食材本身的香氣，夫妻在一起應該也有同樣的激發和互補功能，比如小純和義男。

看著劇中的食物，會有一種想跟著他們一起學做菜的沖動。

04

我喜歡兩個人多年共同生活培養的習慣。

比如，每個周末，夫妻倆一起選定菜譜，散步去超市購物，一起擇菜、洗菜、切菜、煎炒燉煮，邊享用美食，邊表達自己的感受。

比如，餐后一起洗碗收拾，然后磨咖啡豆喝咖啡，結束愉快的一天。

比如，兩人輪流選擇與晚餐相配的葡萄酒，預算是原則上不超過1500日元（約人民幣75元）

比如，餐后都是義男現磨咖啡現泡咖啡，因為小純說喜歡他做的咖啡。

比如，用餐時不看手機，這一點非常重要，兩個人全身心投入到了做飯吃飯中，因此他們的每一餐都充滿了能量和趣味。

05

從劇中可以兩個人婚姻長久的秘訣。

首先，兩個人志趣相投。

小純和義男相遇于東京吉祥寺，都喜歡小眾藝術電影，都瘋狂迷戀小眾漫畫，

有一次，兩人聊起平行宇宙，義男說，因為當年兩個人每周都獨自去動物園看大象花子，相遇相識，所以才有了現在兩人一邊談著俾斯麥和相對論，一邊吃19世紀的德國料理。

兩個人都喜歡吉祥寺，結婚后以很低的房租租到了義男親戚在吉祥寺的房子，距離吉祥寺車站20分鐘。

他們喜歡一起走路去車站，在附近散步，去超市買食材，看別人買的食材猜測他們晚餐吃什么，看一朵花在相同的時間和地點盛開。

其次，兩人都沒有想過改變對方。

他們清楚知道一個事實：再怎么相伴左右，他人終究還是他人，擅長的事情、思考的方法，都會不同，終究不可能完全相互了解。

他們會認可對方，原諒對方，感謝對方，而不是強硬地試圖改變對方。

兩個人也有鬧別扭的時候，但還是一起做出了達芬奇時代的料理，隨著義男在餐桌上的道歉，就重歸于好了。

兩個人的默契也是毋庸置疑的，即使在鬧別扭，義男依然根據食譜買了菜，獨自出門的小純也買好了搭配晚餐的紅酒，兩人還同時購買了一直想要買的書。

還有就是分享自己的世界。

即使是夫妻，兩個人所看到和感受到的世界也是不一樣的。

義男出差時，會拍照分享自己看到的美麗月色，收到信息的小純，放下手中的書，關掉房間所有的燈，在窗前靜心欣賞同一個月亮。

我偏愛這種描述日常生活的影視劇，會讓我從虛浮空洞的幻想中抽離出來，回到日常柴米油鹽的生活路徑，看山是山，看水是水。

也讓我明白，兩個人每天笑著一起生活，就是幸福。

夫妻倆跟著從歷史系教授那得來的關于古代人物的食譜做飯 選一支酒 一起聊著天做好后享用 比起食物本身 很治愈的相處模式 典型日式帶有一點距離的小春日和 其中一段丈夫晚上吃完飯收拾過后 因為工作需要趕到長野 于是披星戴月的開著車出發 到達后給妻子發來的平安短信說 今夜月色真的很美 妻子看后拉開家中的窗簾 望向夜空 就覺得這個片段十分動人 想到了“他朝若是同淋雪 此生也算共白頭”尤其設定為已婚15年的情景

此外夫妻居住地是東京吉祥寺離電車站有段距離的小屋 被森林田地的四時自然包圍 卻又是都市 妻子在大學做助教 丈夫在腌菜公司當科長 平靜而安定 這種生活大約本身就是都市的幸福童話

結尾丈夫對因壞掉的煤氣爐而糾結命運設定理論的妻子說 自由意志或是命運 主動決定或者被動選擇 不思考這個著急下定義也沒有什么關系 因為過去的事 無法改變 未來的事 無法預測 以前和以后都會有很多人為此傷神吧 妻子釋然低頭笑后 最終鏡頭定格在兩人于秋日鋪滿金色落葉的回家路上 畫外音是妻子悠長安靜的內心獨白 她想 幸福不是追尋來的 也沒有所謂幸運一說 可以說是命中注定 但也能說還沒有決定 只要你能接受現在發生的一切 就是幸福的

最后一集：從人類文明誕生的那一刻起↓

也很喜歡最后男主打電話說的話，雖然只是隨口一說↓

很治愈的小短劇，兩個人是我想象中的“日系”。好喜歡片尾曲配的畫面，是兩人去買菜路上的樹林，太有油畫質感了！也很喜歡劇中講歷史和成品預測圖時的漫畫，很可愛！

看這對夫妻平和快樂的對話莫名有種看《小王子》的單純共情，評論居然有那么多人care人家是不是無性戀or像純朋友……義男比白客還有人夫感hhh真的很能提供情緒價值那種，在他身邊應該很放松很自在吧，能耐心聽學霸侄女講那么久的量子力學，和當了編輯的同學開心聊天，每次都成功化解女主的中年危機感，情商max好嗎！兩人好搭，都很亞撒西！

很喜歡第三集兩個女生一起做菜時那種純然喜悅的感覺，她們按照菜譜調味的時候真的讓此時此刻就在地中海沿岸國家的我覺得很正宗??你香料亂放的樣子我真的很熟悉。

到第六集煮非洲菜couscous（古斯米）的時候簡直就是我這邊特產hhh

能在一部劇里看到本命德語相關（俾斯麥）和目前所在地方相關的食物好神奇啊，俾斯麥還被扒出是雞蛋愛好者，以及大胃王以至太肥胖被醫生diss的黑歷史

挺喜歡這部劇，更新慢但反正也不是劇情片，不會很著急等更新就是了。里面的東西除了德式烤豬肘和某些魚其他都不太想試就是了……（比如古斯米couscous我在當地認識的華人一致覺得不好吃）

日本人夸夸的角度永遠清奇

喜歡《à Table！~跟著古代食譜學做菜》的節奏，也是喜歡市川實日子，也喜歡這樣兩個人相伴過日子的方式，平平淡淡又無間隔。邊分享歷史小知識，邊共同做晚餐，在一個精神維度里的二個人，太難得。平淡的珍貴。這樣的伴侶，也是難求的吧。

只是對《à Table！~跟著古代食譜學做菜》里的食譜，完全無感。若講是一個美食劇的話，這不知道算不算敗筆。營造的影片的氛圍，是有的，也是喜歡的。也許這樣就足以了。恐怕導演的心思也是如此，也未必。太貪求的或許是我。