孤獨的美食家第八季

五郎叔其實就是最早的吃播啊，每次看到他吃的那么香的樣子，真的是感覺日子都過得容易了，對啊，有口好吃的，還有什么不滿足的呢！聽說叔的身體不太好，以為不會有第八季了，沒想到又不期而至，驚喜啊！

五郎叔的生物鐘一到飯點，就會自動發出預警，然后叔先是露出呆萌的表情，管他是站在城市街頭，還是站在鄉下小路上，這半分鐘的時間里，他大概是在調動五感去尋找好吃的地方。一旦找到目標，馬上義無反顧地奔赴目的地。在點菜的間隙，他會一邊看看菜單推薦，一邊余光瞄瞄其他食客吃的東西，再一拍大腿做出自己的選擇，那樣子簡直太可愛了！然后就是他大快朵頤的時間了，他的食量真的夠我們女生至少兩到三個人吃的，可他從頭到尾，每一盤他點的東西都能全部吃完，一點不浪費，不管是滋滋冒油的烤肉，還是堆成小山的米飯。看著他吃真的比自己吃還要開心，工作日的晚上看看這真的很治愈！其實叔吃什么我并不在意，吃的過程才是享受。

不知道第九季還會不會有，我是不是太貪心了，這第八季剛播完呢！期待吧！

為了湊滿140字。

以后我也去吃???( ˙ ? ˙ )???so what

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EP1神奈川縣橫濱中華街

????4710日元

EP2東京都杉并區高井戶

其他顧客點餐

EP3東京都中央區日比谷

吃飯，一件很平常的事情，也是整個人類永恒的主題。隨著現代人生活節奏加快，不知道從什么時候開始，好好吃飯懟很多人（尤其是社畜）來說已經是一件奢侈的事情。五郎卻總能在工作之余找到自己喜歡的美食，認真的享受整個吃飯的過程，好好地吃每一餐飯。

整部劇談不上劇情，每一集都是找，然后吃。不喜歡的人可能十分鐘都忍受不了，喜歡的人卻能將每個細節反復觀看。其實，我覺得喜歡的不僅僅是五郎每集吃的內容，更多的是他對食物的態度。無論肚子再餓，也要走街串巷的尋找符合自己眼緣和喜好的飯店，而且對門面不大有特色的小店情有獨鐘。正是這些不起眼的小店，往往帶來不一樣的味覺驚喜。他對食物的尊重，無論食物是否熟悉，都會一一的去品嘗它們的味道，慢慢的咀嚼，細細的體會，閉上眼睛感受食物在嘴腔中迸發的香味和口感，緩緩吞下后對胃的安撫。仿佛在看一部自己喜歡的影片，細細回味，循環播放。每次吃完后，總是非常滿足，生活和工作的意義也在于此吧。

五郎能這樣悠閑的吃，在于他的工作性質，可以去到不同地方出差，工作時間自由，而且經濟也自由。他一個人生活，努力工作，性格平和，沒有什么太大的追求，就和我們身邊的普通大叔一樣。唯有吃這件事上，他有自己的堅持，正是由于這點堅持讓他整個人都閃閃發光。

他總是一個人吃飯，看似孤獨其實是難得的自由。可以自由決定在哪里吃、吃什么、吃多少，吃的過程中也不會因為要顧忌聊天而忽略食物的味道。這反而是大多數人求而不得。很多時候，吃飯不僅僅代表吃飯，可能更多的是社交功能。這樣的飯菜，再美味也很難說去享受。五郎吃飯是在享受，既填飽了肚子，又慰籍了心靈。我們看他吃飯也是一種享受，有了向往也有了目標。

希望大家都能像五郎一樣好好吃飯，享受吃飯。

有一些影視劇，因為喜歡，就保存了下來。

每一次重看，都不會失望。

其中有一部，算得上是場景最簡單，劇情最單一的劇了。

它就是《孤獨的美食家》。

2012年開播到現在，已經播出了八季，而且每季都在豆瓣保持了9分以上的超高評分。

而劇情十分簡單：一個中年大叔每天的吃飯。

就是這個叫五郎的中年單身大叔，每天談完業務，就在附近尋找美食小店，一個人盡情享用。

每一集的結構都是固定的，不管五郎去談什么業務，見什么客戶。

這一部分的劇情都會控制在五六分鐘左右。

剩下的二十幾分鐘，都是圍繞著“吃”。

在這部劇里，應該說，五郎的主業就是吃。

到底是怎樣一個吃貨，又是如何去吃，能一連“吃”出八季的高收視率呢？

首先，吃是一種原欲。

五郎每天在工作之余，都會面對一個靈魂拷問。

早上吃什么呢？中午吃什么呢？晚上吃什么呢？

他從來不隱藏自己吃的欲望，而是將它視為頭等大事。

享用之際，他付出全部身心，不吝贊美。

茶足飯飽，他給予虔誠感恩，能量滿滿。

看他吃飯，比自己吃還過癮。

這種代償感，讓我們對這部毫無懸念的美食劇看得津津有味。

并且，劇中的美食大多是平民路線。

五郎穿梭在大街小巷，尋找著那些不起眼，卻以美味贏得立足之地的小店。

正是這些親切平民的美食店，讓很多追劇的人有了更強烈的代入感。

因為性價比高，因為負擔的起。

《孤獨的美食家》漫畫作者久住昌之在接受采訪時，說的很坦白。

“我所了解的美食家，大多把普通民眾當傻子，擺出一副：這東西你們沒見過吧？這才是真正的美食哦。”

而在《孤獨的美食家》中，美食就是自己覺得好吃，“無論價格高低，無論做工粗糙還是精致。”

而這種創作態度就為《孤獨的美食家》注入了最真切的煙火味，和平民氣息。

這種誠意，也被五郎演繹得十分到位，非常圈粉。

那么，一個人吃，孤獨嗎？

正如劇名《孤獨的美食家》，五郎未婚，一個人開店，一個人跑業務，一個人吃飯。

一個人吃飯，五郎把這件事演繹得十分有趣。

為了能找到一家可口的飯館，他可以忍著饑餓，不怕在陌生的小巷里迷路。

點菜對他來說就是一場考驗。

他觀察店家的招牌菜，其它客人的反饋，思考著最佳的點餐搭配。

他做這件事，絲毫不馬虎。

從食物被端上來的那刻，五郎用他對食物的熱愛，和豐富的內心戲，向觀眾展示著每一種食物的滋味之妙。

無論是街頭小吃，還是鎮店招牌菜，在他這里都被用心對待。

吃飯這件事，竟然能如此高潮迭起，令人迷醉。

絲毫不會覺得他是孤獨的。

正如每一集開頭的臺詞。

“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的那一瞬間，他隨心所欲，重獲自由。”

雖然一個人吃飯，但他卻享受著美食與自由，并不會覺得孤獨。

當我們察言觀色地參加社交宴會，當我們謹言甚微地和同事聚餐，哪里還有享受美食的自由。

各色的臉色各色的妝，人聲鼎沸中依然是孤獨的。

而五郎安心享受一個人吃飯的光景。

在好好吃飯中，體會著每一個當下時刻，捕捉日常生活中的小確幸。

對食物的關注，映襯著他對生活的思考。

“炸雞可做小菜，亦可做前菜；可做零食，亦可做宵夜；一菜多用，叔也想成為炸雞般的男人。”

每一次遇到美食，也總能讓他更加積極樂觀。

一頓飯吃下來，他不僅安慰了身體，還完成一次良好的自我建設。

帶著滿足的身心，去應對并不容易的人生。

這部劇如此簡單，卻又余味豐富。

它就像是老少皆宜的枕邊書，無論你什么時候打開，都能帶給你些許安慰和滿足。

看到第8季，所有的人都說這是最后一季。沒有再去過度關心美食好不好、顏值高不高，只是珍惜叔每一餐。以前在考慮，為什么是每次都在叔工作完了之后，會dongdongdong，大家都說啊，因為叔的工作關系，所以才能嘗遍各地的美食啊。尤其是這一季，很多時候轉的很尷尬，一定要在工作現場完成后之后，叔穿著筆挺的西裝，帶著一點略微便秘的表情，站在世界中央dongdongdong……后來想通了，原來成年人社會工作壓力最大啊，疲憊的時候不可聲張，因為總有人在旁邊偷笑你痛苦的模樣。這個時候，需要美食來安慰、需要孤獨去陪伴。世上本沒有完全相同的味蕾，所以孤獨才是美食最好的伴當。第十集叔一個人坐在柜臺后吃一人定食的長鏡頭，溫暖的色調、溫暖的伴奏、溫暖的感覺……再見~ 人生一定要美好

DA~LANG~五郎叔又回來啦！！！

《孤獨的美食家》第八季開播啦！！！

從第一季到第八季，每季豆瓣評分都在9分以上的高分美食劇。

其實《孤獨的美食家》并沒有什么復雜的劇情。

每一集基本上是固定的模式，五郎因為工作到了一個地方，在出處理完工作后。

deng~deng~deng~

正片開始了，五郎開始尋找飯店，坐下點餐、吃飯、付錢，一集就結束了。

那為什么這樣的劇情，會這么受觀眾歡迎？

為什么會從第一季放到第八季？

為什么每一季都能獲得那么高的評分？

番愚覺得首要原因是因為美食，很多人都是因為美食被吸引過來的。

五郎叔每一集去到一個新的地方，吃一個新的美食店，吃著不同的料理。

從日本料理到中華料理，再到墨西哥料理、泰國料理、法國料理、意大利料理等各種料理。

從正餐、小吃、甜點、燒烤，從大眾美食到小眾美食，從普通的家常菜到店家的招牌菜，五花八門。

從日本到臺灣，從城市到郊區到村莊，從高級飯店到街邊小攤。

《孤獨的美食家》給我們展示各種各樣的美食，也推薦了很多美食店，出現在劇中的店在播出后都成了知名的美食店。

第二個原因就是五郎叔的個人魅力。

一開始看劇大家可能是處于對于美食的熱愛，但是當你在看完兩集后你一定會拜倒在叔的魅力之前。

飾演五郎的演員是松重豐，你看他的樣子，高大的個子、嚴肅的表情、向下的嘴角、緊縮的眉頭，讓你不由自主地想叫一聲“大哥”。

但是你在看完劇之后，你會發現叔的外表和內在是兩碼事。

他不善言辭，經常被奇怪的客戶弄得啞口無言。

他很古板，無論什么天氣都是西裝革履，手上拿著一個公文包，走在大街上。

他卻很有原則，從來不喝酒，即使去了居酒屋手里的標配依舊是烏龍茶。

認真工作，認真對待客戶，對于需要幫助得人也愿意伸出援助之手。

但是當他遇見美食時，他卻變了一個人。

在尋找美食店時，像出擊的戰士。

在點菜時的選擇困難癥，在吃飯的時候無比豐富的內心戲。

這樣的反差、這樣可愛的大叔如何不讓人喜歡。

第三點，也是番愚覺得最重要的一點孤獨。

和其他所有的美食劇不一樣，大叔從來都是一個人去吃飯，獨自一人享受美食。

孤獨嗎？看起似乎是的。

但是其實叔能夠這樣放肆的一個人去尋找美食、享受美食，正是因為他享受了孤獨，因為美食所以他不孤獨了。

正如現在社會中很多人的樣子，每天公司、家兩點一線，同事大多點頭之交。

回到家里，鋼筋水泥筑成的圍墻和WiFi，隔開了你所有社交的可能。

游戲、網友、電影、小說只能暫緩你心里的孤獨感，當你回歸現實感，一陣陣空虛涌上心頭。

孤獨，似乎難以擺脫。

而叔用追尋美食的方式，讓自己與孤獨和平共處。

第四點，是美食的代償感。

很多時候我們無法做到的事情，我們喜歡通過觀看別人去做達成一個代償的感覺，滿足我們的欲望。

有些人因為更好的身材，拒絕了很多美食；有些人因為條件的原因，吃不到很多美食；有些人因為工作太忙，沒有時間尋找各種美食。

所以人們通過觀看吃播，通過看別人吃東西，滿足自己的口腹之欲，這也就是近幾年吃播、大胃王火熱的原因。

在劇中，叔每集都會吃下大量的美食，例如第八季的第一集，叔就吃下了煲仔飯、云吞面、烤鴨、咸水雞等食物。

而且叔總是大口大口地吃下美食，并且從不浪費。這樣地美食體現，觀眾怎么會不買賬？

不過長期這樣飲食，并且要維持消瘦地身材，也讓演員松重豐有些吃力。甚至在第八季播放前他還曾表示，因為怕身體承受不了，可能不會出演。

希望五郎叔地身體永遠健康，可以一直陪伴我們！

第五點是每集后面地小彩蛋。

《孤獨的美食劇》是由久住昌之創作的同名漫畫改編，在電視劇中，每集結束后久住昌之還會實地去拜訪店家。

和五郎叔不一樣，久住昌之是一個個頭不高、禿頭的小老頭兒，他喜歡喝酒，飯量不高。

但是他們又有相似之處，都喜歡一個人吃飯，都是屬于不善言辭的人。

小彩蛋中作者現實去拜訪和劇中的一些點相互重合，讓我們更能感覺五郎叔一個活生生的人，而不是創作出的一個角色。

好了，說了這么多，你要一起來追劇嗎？

25歲生日那天， 我許下了兩個愿望： 讓自己慢下來 ， 然后，與孤獨達成和解 。

孤獨的美食家， 一人食，深夜食堂， 這些治愈人心的與食物有關的作品，雨后春筍般的生長， 但是鮮少有女人的視角。

寫食物，其實是在寫生活，生活里的那些瑣碎日常，我并不佩服那些描述大場面的人， 就像從不將朋友圈里的有些posts當真一樣，因為，那都是偶爾之舉，最佩服的， 是能將生活日常， 描繪的生動美好，懷著一顆好奇心，每日發生，仍珍惜以待。

與孤獨這個小怪獸搏斗的過程中， 我一直都敗下陣來， 輸的姿態，并不好看，好在， 我也不太在乎。當周圍都是熱鬧和關切，缺少的，是獨處的這種靜寥和熬人。

就像有些時候一個人在飯店吃飯，大堂之中，卻也隱隱地不舒服， 就像是被拋棄在孤島上， 旁邊也沒有船可以逃離。

但有兩件事，仍需要如此慢下來， 吃飯和戀愛， 我都做的潦草， 而不精致，22歲，一個人在澳洲，跟著當地的節奏， 什么都慢悠悠， 但內心是疑惑的， 我以后， 究竟要晃悠到哪里去？

24歲， 在媒體里野蠻生長，好多人都在辦公室放著一個個小行李箱，隨時都有人出發。我也開始學會， 見到不同的陌生人，見到所謂的行家里手時， 假裝自己一點都不緊張，假裝隨意的開啟話題。

所謂的生活，需要自己給自己驚喜， 就像這碗燴飯， 第一口，意外的發現是炸鵪鶉蛋，然后去找還有什么，素若杏鮑菇， 葷有牛蹄筋， 再往下慢慢翻， 才是白米飯，每日的生活底色，就是平凡無奇的， 但是， 我所能做的， 就是加一些料， 熬成湯汁，拌成燴飯。

上個月我們推出了一篇關于孤獨的分享文章，“我一生中感到最孤獨的時刻”留言分享，分享個體對于孤獨的感受。

由此我想到日劇《孤獨的美食家》。這部漫畫改編劇在豆瓣上始終保持著9.3 - 9.4的神奇高分，2019年秋已進入第八季。

五郎，個體貿易經營者，單身，穿著筆挺的西裝輾轉于城市各個角落，拜訪客戶，聯絡洽談，同時展開自己的漫游。每一集五郎都能找到心儀的美食，獨自一人品嘗體驗，然后帶著滿足怡然踏上歸途。

有人說，這部劇看一集就等于看了幾百集，但看了一集就想看幾百集。“孤獨的美食家”魅力到底在哪里？是孤獨，是美食，還是其他？

對孤獨的認同

“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的時候，在那短暫的時間里，他可以隨心所欲，變得自由，不被任何人打擾，無需介懷地大快朵頤。這種孤高的行為，正可謂是現代人被平等賦予的最佳治愈。”

這是每集劇集的開場白，也是這位美食家的宣言--食物之于我，是幸福，是滿足，是治愈；孤獨之于我，是清靜，是孤高，是不被束縛。

一位網友感嘆：“我不是特別理解做什么事情都要被別人知曉的感覺，不喜歡和別人分享自己的喜怒哀樂，不喜歡被各種解讀，更不想要回答他人。這部劇真的是講訴了我心目中的一個理想狀態。”

如果“關系”意味著被束縛、不自由、不能隨心所欲，那么“孤獨”似乎是個很不錯的選項。那么孤獨到底是我們被動接受的，還是主動選擇的？

這要追溯到我們生命的最初。在媽媽的子宮里，我們溫暖、飽足、安全；我們尚且無法分辨“你我”；我們覺得自己和媽媽是一體的，自己和世界也是一體的，而我們在這個世界里是全能的。

這全能感遭遇的第一次創傷，是我們被分娩的那一刻。即使我們一覺醒來發現自己毫無裝備的被丟到了火星上，那震驚與恐懼也無法與那次原初的創傷相比。從那以后，饑餓、寒冷、肢體的難以操控，都成了危及生存的重大問題。雖然一哭泣媽媽就會對我們進行哺育和撫慰，我們還是痛苦的意識到，我們并不能用意念操控媽媽 --我和媽媽是兩個人。那個曾經“二人一體”的樂園，自此只存在于自己的幻想中，而我們也開啟了個體孤獨的旅程。

我們仍舊出于本能的和他人貼近，試圖找回原初的樂園。在這些嘗試中，我們收獲了一些美好的體驗，被愛、被關注、被抱持，也經歷一些不好的體驗，被斥責、被控制、被忽略、甚至被拋棄。當我們這些嘗試終于有一天在大腦中建立了足夠的鏈接，它得出結論：和他人在一起是好/壞的，我想/不想和他人在一起。

這就是個體對孤獨認同的過程。人并不是喜歡孤獨，只是不想再失望而已。

就像五郎，溫和而敏感，對周遭的人始終保持著疏離，劃出了明確的界限。界限外，他帶著欣賞看待世界與他人；界限內，他建立了一個清凈而獨立的王國，獨自居住、獨自營業、獨自吃飯、獨自漫游。當五郎被熱心說媒的客戶、過于熱情的老板娘闖入警戒區時，身高1米88也已中年的五郎不免驚恐如無路可逃的小動物。

五郎在劇中幾乎沒有牽掛的人，每一集拜訪不同的客戶，光顧不同的餐飲店，角色來了又走，都沒有停留在五郎的生命中。

飄飄何所似，天地一沙鷗。看著清凈的五郎，我們生命中的孤獨感也得以舒展，釋懷。

張藝謀說，其實每人都有孤獨感。喧囂中的人，內心可能是孤獨的，這種孤獨是與生俱來的，有人多些有人少些，但內心都渴望被安撫、理解。

人生得一知己足矣，斯世當同懷視之。我們內心深處的情感與沖突，父母配偶有時候也難以真正理解。

如果理解有些奢侈，那就學五郎去找些安撫吧！

食物給人的安慰

每當對客戶的拜訪告一段落，此時的五郎，或欣喜、或滿足、或焦慮、或慍怒 -- 都會陷入一種強烈的感受：餓了！

隨著重復使用的拉遠鏡頭和漸進式配樂，五郎猛烈的被饑餓侵襲。他帶著焦灼的情緒，甩開大步尋找屬于那一刻的食物。瞬時間襲來的渴求是如此洶涌：不止要吃，還要吃自己想吃的；要馬上吃到，而且要吃到撐。

是不是像極了等外賣的你？

剛出鍋的炸豬排、滋滋作響的雞肉串，紅香綠玉的擔擔面，冷艷絕倫的生魚片……五郎在接下來的時間所做的事情就是：吃。從輕柔的開場到漸入佳境的中場，從洶涌的高峰到鄭重的收勢，沒有對話，沒有情節，只有歡快的碗筷聲、激烈的咀嚼聲、兇猛的吞咽聲，與滿足的嘆息聲。

食欲是如此原始而動人，它驅動人將動植物的精華與自己合為一體。我們咬斷、粉碎食物，吞咽、占有食物，整個過程既充滿破壞性，又帶有建設性。當我們所選擇的食物與我們融為一體并且沒有出現排異反應時，我們覺得身心舒暢，安全而滿足。吃是本能，是欲望之火，是生存之光。

食欲是佛洛依德所謂的力比多，是原欲，又是個體與他人關系的表征。是與世界鏈接的方式，也是獲得快感、滿足的接口。

而母親是個體一生中最重要的客體，她決定了個體是否被滿足、被滿足的方式和條件。嬰兒啼哭時，給予食物意味著接納與贊許，不給食物就等于拒絕與責備，當母親不睬或離去，嬰兒便感到需求無法被滿足的焦慮，這時候，哪怕把手指放在嘴里吸一會兒，給口唇帶來一些類似吃奶的感覺，也能暫時緩解這種焦慮。而這種“食物 -- 重要客體”的關系就在嬰兒的內心保存了下來。

當他長大成人，一方面，他與人的關系受到他與母親這個客體關系的影響；一方面，他固著在嬰兒期的關系挫敗也以口欲的形式表達出來。在他的焦慮、憤怒難以排遣，快樂、滿足無人分享時，如同那個充當乳頭的手指頭，食物成了關注與贊許的替代品，替代了關系對我們的安撫。

英文中“gut instinct”意為“直覺”，而字面意思其實是“腸道直覺”，胃腸作為人的第二個腦，總是敏銳的表達著我們的情緒。強烈的食欲是身體向我們發出的信號：我們渴望得到撫慰，我們想要改變能量水平，我們想要更加安全和平靜。

所以，食欲來襲時，覺察一下自己處于什么情緒總是有效的。而滿足腸胃帶給我們情緒的撫慰，也總是成功的。

以食為鏈接，超越孤獨

如果五郎只是在孤獨的吃播，這部劇顯然不值這么高的分數。五郎帶給我們的不止食物的慰藉。

就像嬰兒什么都往嘴里塞，五郎也在用口腹感受著世界，和食物背后的人無聲的交流著。

觀察著，傾聽著，與共同進食的人悄悄鏈接著。

用豐富的內心戲，通過食物和自己玩耍著。

在吃的過程中覺察著，思考著，成長著。

感受食物中包含的愛與關系，由衷的滿足著。

在五郎的吃播中，我們感到的不只是食物的感官刺激，還有人與人之間的關系，自己與自己之間的關系，溫暖而融洽。

五郎總是有一種直覺，能找到溫暖、舒適、美味的小店，似乎他能夠通過門面、手寫菜牌、出入的食客判斷它能否能夠滿足自己的腸胃。也許，指引他的不是食物的氣味，而是人與人之間關系的氣味，一家洋溢著愛與關切的店，食物勢必不會難吃，而食物里包含著的溫暖與愛，才是不斷更換的食單中從未吃膩的味道。

就像這家店的老板，為做出好吃的食物不顧成本，遭到老板娘的無情吐槽。

可老板娘又制定了免費添飯的制度，并且不肯添半碗飯，“強勢”的母愛呼之欲出。

當我們厭惡孤獨的時候，真的是孤獨的錯嗎，還是我們既不愿別人陪伴，也不肯好好陪伴自己呢？

美國心理學家馬克斯威爾.馬爾茲說，能與自己娓娓而談的人不會感到孤獨。孤獨并不是問題，人本孤獨，我們總會時不時的去體驗它。孤獨的時候，我們能做的是，自己和自己在一起，感受自己，傾聽自己，愛自己。

孤獨的時候，我們還可以做的是，不封閉自己與世界的通道，不切斷自己與他人的鏈接，在一個愿意接受的距離，感受世界，傾聽世界，愛這個世界。

有時，孤獨與食物就像干柴與烈火，燃起熊熊欲望；有時，孤獨與食物就像水流與容器，安安靜靜流淌；有時，孤獨與食物就像黑夜與光，總是帶來一些希望，讓我們嘗到生命之味，如此美好。